Чем разнообразить рацион маленького гурмана, если он уже кушает овощи, фрукты, мясо? Безусловно, рыбой. Давай поговорим о том, как это сделать правильно.
Какой продукт, по-твоему, уникален? Можно вспоминать что угодно, но по-настоящему уникальна только рыба. Она полностью усваивается организмом и максимально полезна. Таким составом и степенью «переработки» не может похвастаться ни один другой гость нашего стола.
Она не имеет тугоплавких жиров и соединительных тканей (пленок и грубых волокон), поэтому ферментная система малыша справляется на ура с поставленной задачей усвоить новинку.
Пища для ума — это тоже о ней. В достаточном количестве она содержит магний, цинк, медь, а морская — еще и фтор с йодом. Ну и главное — Омега 3. Не забываем о ценном белке с аминокислотами.
Все эти составляющие чрезвычайно важны. Они формируют новые ткани и клетки, участвуют в синтезе антител, защищают малыша от вирусов и бактерий. Когда начинать с ней знакомиться?
Вообще, ответ на вопросы, когда давать, с какого возраста, решаются индивидуально. Одни мамы смелые и пробуют это делать в рекомендованный период, другие предпочитают перестраховаться и подождать. Оба варианта верны. С возрастом определились, пойдем за покупками?
С какой рыбы лучше начинать:
Под все эти параметры подходит треска, окунь, хек и лосось. От осетровых лучше отказаться до года. Если в твоем регионе имеются пикша, сайда или навага — отлично, их также можно использовать.
Свежая предпочтительнее. Если нет возможности, бери свежезамороженную, но обрати внимание на глаза и плавники. Первые не должны быть без пленки и запавшие, а вторые — с повреждениями.
Начинай с половинки чайной ложечки, постепенно увеличивая количество.
Новый продукт давай на завтрак, чтобы увидеть реакцию в течение дня.
Когда малыш научится жевать, смело вводи тефтельки с макаронами или овощами.
Бульон желательно не использовать в рационе до 3-х лет вообще. Почему? Потому что в рыбе имеются экстрактивные вещества (пуриновые соединения, карнозин, креатин и пр.). Когда ты варишь бульон, это все уходит в воду и жидкость приобретает характерный вкус, но она же и приводит к лишней нагрузке маленького ЖКТ.
Здесь все зависит от твоего желания, материального положения и свободного времени. Плохого в их использовании ничего нет.
Так что — неплохой вариант.
Когда у ребенка запор его начинают мучить колики и боли в животе. Эффективным средством в борьбе с коликами является укропная водичка — чудодейственное средство, которым пользовались еще наши бабушки.
Его придется готовить. Парочка рецептов на заметку.
Суфле из мультиварки
Рыбно-творожная запеканка
Оба блюда можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром из овощей или крупы.
Для любой мамы первая улыбка малыша является самым ценным подарком. Однако радовать маму улыбкой каждый ребенок начинает по разному. Что думают по этому поводу специалисты читайте на этой странице www.o-my-baby.ru/intellekt/emocii/pervaya-ulybka.htm.
В пол года ребенок становится более самостоятельным, может похвастаться большими достижениями и победами. Читайте нашу статью, где подробно расписано, что должен уметь ребенок в 6 месяцев.
Рыба относится к аллергенам высокой степени активности. Обрати внимание, что реакцию может вызвать даже не сам продукт, а добавки — красители, консерванты, ароматизаторы и эмульгаторы.
Внешние проявления бывают самыми разнообразными. Кто еще их вовремя выявит, если не мама?
При употреблении рыбы они выглядят как:
Медицинские препараты против аллергических реакций свои у каждой мамы, поэтому опустим этот момент.
Если выявлена аллергия, ни в коем случае не пытайся экспериментировать дальше. Годам к семи можно будет попробовать сделать тесты и подобрать взаимозаменяющие продукты. Только под контролем доктора, без самодеятельности.
Опыты с дальнейшем введением могут закончиться анафилактическим шоком, бронхиальной обструкцией, васкулитом. Нестабильные состояния поддерживают течение ОРВИ, имеющиеся проблемы с ЖКТ, почками, сердечно сосудистой и нервной системами.
Как восполнить витамины? Ввести их в искусственном виде. Омега-3 и витамин Д жизненно необходимы организму, поэтому важно подобрать поливитаминный комплекс или пищевую добавку с учетом этого момента.
В качестве полезной информации. Вдруг пригодится?
Карась и карп детям кушать не рекомендуется. Форель очень часто выращивают искусственно, поэтому и она не очень подходит для рациона маленького человека.
Елена, мама Егора, которому 2,5 годика:
«Начали кушать рыбку в 11 мес. Приспособилась смешивать с овощами. Так он лучше ел. Вводила в меню раз в неделю. До сих пор придерживаюсь».
Ксения, мама трехгодовалой Насти:
«Рекомендую не спешить. Я не вводила до 2-х лет, потому что сама страдаю аллергией, волновалась. После двух мы нормально и спокойно начали есть рыбу. Покупаю филе и варю в пароварке».
Инна, мама Антона, 2,6 лет:
«Попали в 9 мес. на день рождения и присели на лососевые котлетки. Посыпало и такого рода прикорм решили отменить. Вспомнили где-то к полутора годам. Полет нормальный. Сейчас кушает все и никакой аллергии».
Ева, мама троих разновозрастных деток:
«Всем вводила с 10 месяцев, давала 1—2 раза в неделю. Покупала белую мороженную — хек, мерлузу и минтай. Очень всем полюбилось пюре с морковкой и граммом лука».
Как видишь, не так страшна рыба, как ее малюют. Теперь ты знаешь когда и как ее вводить в рацион малыша. Попробуй с маленького кусочка и постепенно увеличивай количество этого полезного продукта.
В печени и желчевыносяших путях (ЖВП) происходит продукция и дальнейшее выделение желчи в кишечник. Если в организме ребёнка желчь застаивается,…
Мирамистин в домашней аптечке — незаменимое средство, которое поможет при многих проблемах со здоровьем. А знали ли вы, что раствор…
Йод и зелёнка, пастилки от горла, капли в нос и уши, средство для полоскания рта при ангине... Наверняка эти…
В современной медицине существуют средства, которые воздействуют на мозговую активность, улучшают мыслительные процессы, внимание, память. К ним относится…
Проявления аллергии омрачают жизнь многих маленьких детей. Чтобы облегчить неприятные симптомы врачи советуют принимать антигистаминные…
Приобретением мебели для дочки мы озаботились за два месяца до её появления на свет. Решили…
View Comments
Малому уже год, а я всё не ввела рыбу в рацион, а пора бы.. Лично мне нравится лосось, судя по всему, можно и малому отварить немного. Главное, смотреть на реакцию, чтоб не было аллергии. И ещё очень важно купить свежую и хорошую. Но вот по поводу макаронных изделий у меня сомнения. Читала, что их можно давать ближе к двум годам... А за рецептики отдельное спасибо — так хочется разнообразить рацион крохи.
Лично я не спешила вводить рыбу своему малышу, так как возможности покупать хорошую свежую рыбу в нашем городе нет. Начали кушать хека примерно где-то после года. Я просто отваривала рыбку, потом перебирала пальцами филе и добавляла его в овощной супчик.
Спасибо за столь подробный рассказ о рыбке. Да еще и про группу крови не забыли! Нам 13 месяцев, но рыбой еще не кормили, все в размышлениях ;)
А вот в рационе моей доченьки рыбка к сожалению не прижилась. Ну ни в какую не хотела кушать, что уж я только из рыбы не готовила и тефтели, и котлеты, и в супчике. Отказывалась дочка от рыбных блюд наотрез. Даже из баночек детское пюре с рыбкой не ела. Да и сейчас уже подросшая рыбу не любит, из морепродуктов может съесть пару варёных креветок и то очень очень редко и всё!