Главная » Расти большой » Кормление и питание » Вводим в прикорм рыбу

Вводим в прикорм рыбу

Чем разнообразить рацион маленького гурмана, если он уже кушает овощи, фрукты, мясо? Безусловно, рыбой. Давай поговорим о том, как это сделать правильно.

Рыбной прикорм

Чтобы ребенок рос здоровым и сильным, в его меню должна присутствовать рыба.

Зачем ребенку нужна рыба

Какой продукт, по-твоему, уникален? Можно вспоминать что угодно, но по-настоящему уникальна только рыба. Она полностью усваивается организмом и максимально полезна. Таким составом и степенью «переработки» не может похвастаться ни один другой гость нашего стола.

Филе трески

Вкусна, полезна и прекрасно усваивается!

Она не имеет тугоплавких жиров и соединительных тканей (пленок и грубых волокон), поэтому ферментная система малыша справляется на ура с поставленной задачей усвоить новинку.

Пища для ума — это тоже о ней. В достаточном количестве она содержит магний, цинк, медь, а морская — еще и фтор с йодом. Ну и главное — Омега 3. Не забываем о ценном белке с аминокислотами.

Омега-3

Кислоты Омега—3 необходимы для нормального развития детского организма. Рыба содержит это вещество в изобилии.

Все эти составляющие чрезвычайно важны. Они формируют новые ткани и клетки, участвуют в синтезе антител, защищают малыша от вирусов и бактерий. Когда начинать с ней знакомиться?

Не торопимся

Рекомендуется вводить рыбу с 9 месяцев искусственникам и с 10 грудничкам.

Вообще, ответ на вопросы, когда давать, с какого возраста, решаются индивидуально. Одни мамы смелые и пробуют это делать в рекомендованный период, другие предпочитают перестраховаться и подождать. Оба варианта верны. С возрастом определились, пойдем за покупками?

Подходящие виды

С какой рыбы лучше начинать:

  • низкокалорийной;
  • диетической;
  • низкоаллергенной;
  • свежей.
Морской окунь

Только нежирная морская рыба.

Под все эти параметры подходит треска, окунь, хек и лосось. От осетровых лучше отказаться до года. Если в твоем регионе имеются пикша, сайда или навага — отлично, их также можно использовать.

Одним словом, подойдет любая обитательница морей из категории «тощая», на крайний случай — «умеренно-жирная».

Свежая предпочтительнее. Если нет возможности, бери свежезамороженную, но обрати внимание на глаза и плавники. Первые не должны быть без пленки и запавшие, а вторые — с повреждениями.

Правила прикорма

Начинай с половинки чайной ложечки, постепенно увеличивая количество.

Норма в сутки — 10—40 г.

Новый продукт давай на завтрак, чтобы увидеть реакцию в течение дня.

Как готовить рыбу для ребенка

  • Закупить свежий продукт, почистить, нарезать на порционные кусочки, заморозить, если нет возможности постоянно покупать.
  • Закладывается она в кипящую воду, так сохраняется максимум полезности. Вкус получается лучше, если варить ее на медленном огне.

    Кипящая вода

    Опускаем рыбку только в кипящую воду.

  • В самом начале проваривать лучше где-то полчаса для получения мягкой консистенции.
  • Когда она уже сварилась, необходимо аккуратно удалить косточки и переложить филе в блендер, добавить овощи и сделать пюре. Солить не нужно.
  • Идеально сочетаются с дарами моря картофель и морковь. Можно добавить лук, предварительно мелко измельченный и потушенный.

    Свежая морковь

    Овощной гарнир к рыбе обязателен.

Когда малыш научится жевать, смело вводи тефтельки с макаронами или овощами.

Бульон желательно не использовать в рационе до 3-х лет вообще. Почему? Потому что в рыбе имеются экстрактивные вещества (пуриновые соединения, карнозин, креатин и пр.). Когда ты варишь бульон, это все уходит в воду и жидкость приобретает характерный вкус, но она же и приводит к лишней нагрузке маленького ЖКТ.

Консервы — нужны они или нет?

Здесь все зависит от твоего желания, материального положения и свободного времени. Плохого в их использовании ничего нет.

Детское пюре

Безопасно и полезно, но многим не по карману.

  • Это экономит силы.
  • Питание сертифицировано и гарантированно безопасно для грудничка.
  • В такие пюрешки почти всегда добавляют крупу, овощи, что дает дополнительную питательность.
  • Комбинированное и сбалансированное блюдо отлично усваивается и часто очень нравится самому едоку.

Так что — неплохой вариант.

Запор у ребенка От того насколько правильно питается малыш напрямую зависит работа его пищеварительной системы. Любой новый продукт может вызвать неполадки в работе кишечника и тогда у ребенка возникает запор, ребенок плохо себя чувствует, постоянно плачет. Что делать, если малыш не какает, расскажет наша статья.

Когда у ребенка запор его начинают мучить колики и боли в животе. Эффективным средством в борьбе  с коликами является укропная водичка — чудодейственное средство, которым пользовались еще наши бабушки.

Если ты предпочитаешь натур продукт…

Его придется готовить. Парочка рецептов на заметку.

Суфле из мультиварки

  • филе — 50 г;
  • яйцо — половинка;
  • овсяные хлопья или кусочек белой булки — 1 ст. л;
  • молоко — 1 ч. л;
  • сливочное масло для смазки формы.
Рыбное суфле.

Рыбное суфле — изысканной блюдо, которое понравится не только малышам, но и родителям.

  1. В кастрюльку налить 0,5 л воды, установить парную решетку и поместить туда филе.
  2. Готовить 10—15 мин.
  3. Выложить в блендер добавить все ингредиенты, но из яйца только желток.
  4. Пюрировать массу, белок отдельно взбить и добавить.
  5. Выложить в смазанные формочки и отправить в мультиварку. Режим выставить на 20—25 мин.

Рыбно-творожная запеканка

  • 2 яйца;
  • 300 г филе;
  • 2 ст. л. творога;
  • кусочек сливочного масла.
Рыбно-творожная запеканка

Рыбно-творожная запеканка — простое и полезное блюдо.

  1. Творог размять вилкой.
  2. Филе поставить варить.
  3. В размягченную массу добавить яйца, можно слегка присолить.
  4. Филе размягчить, выложить в смазанную форму, залить творожно-яичной смесью.
  5. Запекать в духовке до золотистой корочки.

Оба блюда можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром из овощей или крупы.

Пальчиковые игрыПальчиковые игры должны обязательно присутствовать в первые годы жизни ребенка. Развитие мелкой моторики оказывает влияние на становление речи малыша, его мышление, память, реакцию и интеллект в целом.

Для любой мамы первая улыбка малыша является самым ценным подарком. Однако радовать маму улыбкой каждый ребенок начинает по разному. Что думают по этому поводу специалисты читайте на этой странице www.o-my-baby.ru/intellekt/emocii/pervaya-ulybka.htm.

В пол года ребенок становится более самостоятельным, может похвастаться большими достижениями и победами. Читайте нашу статью, где подробно расписано, что должен уметь ребенок в 6 месяцев.

Аллергия — как она проявляется и что делать

Рыба относится к аллергенам высокой степени активности. Обрати внимание, что реакцию может вызвать даже не сам продукт, а добавки — красители, консерванты, ароматизаторы и эмульгаторы.

Аллергия на рыбу

С аллергией шутки плохи!

Внешние проявления бывают самыми разнообразными. Кто еще их вовремя выявит, если не мама?

При употреблении рыбы они выглядят как:

  • тошнота;
  • боль в животе;
  • обильная сыпь по телу;
  • отечность губ и лица;
  • понос;
  • кожный зуд.

Медицинские препараты против аллергических реакций свои у каждой мамы, поэтому опустим этот момент.

Если выявлена аллергия, ни в коем случае не пытайся экспериментировать дальше. Годам к семи можно будет попробовать сделать тесты и подобрать взаимозаменяющие продукты. Только под контролем доктора, без самодеятельности.

На приеме у врача

При первых признаках аллергии отправляйтесь к врачу.

Опыты с дальнейшем введением могут закончиться анафилактическим шоком, бронхиальной обструкцией, васкулитом. Нестабильные состояния поддерживают течение ОРВИ, имеющиеся проблемы с ЖКТ, почками, сердечно сосудистой и нервной системами.

Витамин Д

Если вашему чаду нельзя рыбу, вы должны искусственно восполнить дефицит витамина Д.

Как восполнить витамины? Ввести их в искусственном виде. Омега-3 и витамин Д жизненно необходимы организму, поэтому важно подобрать поливитаминный комплекс или пищевую добавку с учетом этого момента.

Выбор рыбки по группе крови

В качестве полезной информации. Вдруг пригодится?

  • 1 — осетр, лосось, треска, скумбрия.
  • 2 — треска, скумбрия.
  • 3 — камбала, палтус.
  • 4 — морской окунь, тунец, судак.
Рыбная котлетка

Ребенок будет есть охотнее, если еда имеет необычный вид.

Карась и карп детям кушать не рекомендуется. Форель очень часто выращивают искусственно, поэтому и она не очень подходит для рациона маленького человека.

Отзывы мам

Елена, мама Егора, которому 2,5 годика:

«Начали кушать рыбку в 11 мес. Приспособилась смешивать с овощами. Так он лучше ел. Вводила в меню раз в неделю. До сих пор придерживаюсь».

Ксения, мама трехгодовалой Насти:

«Рекомендую не спешить. Я не вводила до 2-х лет, потому что сама страдаю аллергией, волновалась. После двух мы нормально и спокойно начали есть рыбу. Покупаю филе и варю в пароварке».

Инна, мама Антона, 2,6 лет:

«Попали в 9 мес. на день рождения и присели на лососевые котлетки. Посыпало и такого рода прикорм решили отменить. Вспомнили где-то к полутора годам. Полет нормальный. Сейчас кушает все и никакой аллергии».

Ева, мама троих разновозрастных деток:

«Всем вводила с 10 месяцев, давала 1—2 раза в неделю. Покупала белую мороженную — хек, мерлузу и минтай. Очень всем полюбилось пюре с морковкой и граммом лука».

Как видишь, не так страшна рыба, как ее малюют. Теперь ты знаешь когда и как ее вводить в рацион малыша. Попробуй с маленького кусочка и постепенно увеличивай количество этого полезного продукта.

4 комментария

  1. Ксения

    Малому уже год, а я всё не ввела рыбу в рацион, а пора бы.. Лично мне нравится лосось, судя по всему, можно и малому отварить немного. Главное, смотреть на реакцию, чтоб не было аллергии. И ещё очень важно купить свежую и хорошую. Но вот по поводу макаронных изделий у меня сомнения. Читала, что их можно давать ближе к двум годам… А за рецептики отдельное спасибо — так хочется разнообразить рацион крохи.

  2. Лично я не спешила вводить рыбу своему малышу, так как возможности покупать хорошую свежую рыбу в нашем городе нет. Начали кушать хека примерно где-то после года. Я просто отваривала рыбку, потом перебирала пальцами филе и добавляла его в овощной супчик.

  3. Спасибо за столь подробный рассказ о рыбке. Да еще и про группу крови не забыли! Нам 13 месяцев, но рыбой еще не кормили, все в размышлениях 😉

  4. Оксана Тим

    А вот в рационе моей доченьки рыбка к сожалению не прижилась. Ну ни в какую не хотела кушать, что уж я только из рыбы не готовила и тефтели, и котлеты, и в супчике. Отказывалась дочка от рыбных блюд наотрез. Даже из баночек детское пюре с рыбкой не ела. Да и сейчас уже подросшая рыбу не любит, из морепродуктов может съесть пару варёных креветок и то очень очень редко и всё!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*